Bầu xào trứng dân dã

Bí quyết khi làm món này là phải xào bầu với trứng cho thật khô không còn nước thì mới không có mùi tanh.

Với cách biến tấu này, từ những nguyên liệu quen thuộc, rẻ tiền bạn đã có thể làm ra món ăn lạ miệng cho cả nhà

Nguyên liệu gồm có:

- 1 trái bầu
- 2 quả trứng
- Hành lá, tỏi, tiêu, hạt nêm.

Cách chế biến:

		Bước thứ nhất(1): - Đợi dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng.

		Bước thứ hai(2): - Cho bầu đã cắt khúc vừa ăn vào xào.

		Bước thứ ba(3): - Trứng cho vào bát đánh tan.

		Bước thứ tư(4): - Cho trứng vào xào chung với bầu.

		Bước thứ năm(5): - Thêm hành lá, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi bầu chín cho ra đĩa rắc tiêu và dọn ra bàn.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)